2021-12-23から1日間の記事一覧

味噌づくりに励む

きょうは、いい天気だ！こんな日は「味噌づくり」には最適な日だということで朝から豆を煮る。以前までは大げさなミキサーを使っていたが今年は簡単な「ハンドミキサー」を使う。これが最高であっという間に豆を砕いてしまう。今までは何をしていたのか…