たくあんを漬ける

きょうもイタリアン！
仲の良い友達と「忘年会」みたいな感じで…。

気の許せる「兄貴」みたいな存在だ。

帰ってきてから妻が、またバタバタと動き出した。

きのう「平岡」で仕入れてきた干し大根を使って「たくあん」を漬けると言う。

大根は事前に、よくもみほぐす。

柿の皮と昆布

米ぬか

こんなことをするのも楽しいかな…。