カニをいただいた。 「コウバコカニ」と言い、漢字にすると「香箱蟹」。 香りがいいと言う意味なのだろうか…。 ズワイガニのメスだ。 昔は、よく食べたような記憶があるが今では滅多に食べることはない。 味のほうは甲羅の赤いブツブツの卵とオレンジ色の外…