2018-09-20から1日間の記事一覧

5㎏の米は何升か？

友人のY社長から大型炊飯器「まかないくん」で米を焚くビデオの編集を頼まれた。圧力なべではないので独特のやりかたで炊飯する。水を普通の倍沸かしてそこにお米を入れて木へらでかき混ぜながら焚く。そこそこで加水分の水を取り除いて、あとは弱火でト…