赤丸の山で採ってきた「ふきのとう」。 天ぷらにしようと思っていたが、なんだか下準備もタイヘンなので「ふきのとう味噌」にする。 いつもは簡単にレンジして炒めていたが、今回はお湯に浸して、よくアクヌキをしたら、きれいな色に仕上がった。 熱々のご飯…
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